BOLO DE QUEIJO NO LIQUIDIFICADOR
1. Igredientes
4 xíc. de polvilho MANIVA ( azedo ou doce )
3 xíc. de maisena
200g de queijo ralado
3 ovos
1 copo de óleo
1 1/2 copo de leite
1 colher de fermento em pó
1 pitada de sal
2. Preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o polvilho MANIVA, a maizena e o fermento em pó.
Misture a maizena com o polvilho MANIVA e vá adicionando aos poucos no liquidificador.
Acrescente o fermento em pó por último.
Coloque a mistura numa fôrma redonda e leve ao fôrno baixo 160º ou 180º por 25 minutos ou até ficar douradinho.
