PIZZA DE TAPIOCA

1. Igredientes

1Kg de Massa para Tapioca MANIVA
500gr de queijo mussarela ralado;
1 peito de frango Cozido, temperado e desfiado;
Orégano a gosto;
Margarina
Sal a gosto

2. Preparo

Coloque a frigideira no fogo, deite uma camada fina da massa para tapioca MANIVA, Em seguida acrescente o recheio e o queijo. Finalizando acrescente com o orégano. Com auxilio da escumadeira, vire a pizza e deixe o queijo derreter e depois criar uma crocância que fará desgrudar da frigideira. Se desejar, pode colocar um fio de azeite. Sirva quente.
Opções de Recheio: Atum, sardinha, Quatro Queijos, presunto.