Pão de queijo especial

1. Igredientes

- 1 copo de iogurte natural
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa-cheias) de margarina
- 250 g de queijo meia cura ralado
- 250 g de queijo minas ralado
- 500 g de polvilho doce

2. Preparo

No liquidificador, bata o iogurte, os ovos, o sal e a margarina.
Numa vasilha, despeje a mistura de iogurte, ovos e margarina.
Misture com os queijos.
Aos poucos, vá colocanco o polvilho.
Amasse bem com as mãos e deixe descansar por 30 min.
Faça bolinhas, coloque numa assadeira sem untar e leve ao forno quente por mais ou menos 20 min.

Rendimento: 59 unidades